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Home
Consorzio lattiero caseario che riunisce allevatori operanti nei settori lattiero-caseario e delle carni a Mantova, Modena, Verona, Parma, Reggio Emilia. Produzione di latte UHT, formaggio Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, mascarpone, burro, panna da cucina e panna da montare.
Il gruppo
Produzione e commercializzazione di latte UHT, panna UHT da cucina e da montare, mascarpone, burro. Stagionatura, confezionamento e commercializzazione dei formaggi Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP e Provolone Valpadana DOP.
. Profilo
. Storia
- Le origini
- Gli anni '70 - '80
- Gli anni '90
- Gli anni recenti
. Il gruppo e le aziende
. Struttura e attività produttive
- La cremeria
- Il macello
. Valori
. Qualità
- Certificazioni
- Premi e riconoscimenti
. Comunicazione
- Campagne pubblicitarie
- Fiere ed eventi
- Sponsorizzazioni
Prodotti
I prodotti caseari a marchio Virgilio sono prodotti con latte italiano al 100%: latte UHT, panna da cucina, panna damontare, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, mascarpone, provolone, burro. Alimentazione ricca di calcio con i prodotti Virgilio.
. Panna
- Panna da cucina
- Panna da montare
. Burro
- Burro Virgilio
- Burro Prime Panne
. Latte
- Intero
- Parzialmente Scremato
- Scremato
. Mascarpone
- Mascarpone Virgilio
. Parmigiano Reggiano DOP
- Spicchio filiera
- Spicchio
- Grattuggiato
. Grana Padano DOP
- Spicchio filiera
- Spicchio
- Grattuggiato
- Altri formati
. Provolone
- Dolce
- Affumicato
- Piccante
. Altri prodotti
- Solmix
News
Al Cibus 2006, la più importante fiera internazionale dell'alimentazione che si svolge a Parma, il Consorzio Latterie Virgilio lancia nuovi prodotti che si aggiungono ai formaggi stagionati e freschi, al latte, al burro e alla panna.
Ricette
Ricette di primi piatti, secondi piatti, contorni e dolci preparati con i prodotti Virgilio: panna da montare, panna da cucina, burro, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, mascarpone, provolone, latte.
. Nir
. Pranzo a corte Gonzaga
. Chef Luca Montersino
Forse non sai che
Curiosità e notizie relative al latte, al burro, alla panna, al formaggio Grana Padano DOP, al Parmigiano Reggiano DOP, al provolone e al mascarpone.
. Storia
. Processo produttivo
. Piccola guida alla qualità
. Faq
. Il glossario dello chef
Area riservata
Nell'Area Riservata del sito del Consorzio Latterie Virgilio.
Tracciabilità
Dal numero del lotto che si trova su ogni confezione di Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP o di qualsiasi altro formaggio è possibile conoscere la filiera di produzione completa e certificata. Dal latte appena munto alla tavola.
Contatti
Recapiti, indirizzi, form per richiesta infomazioni e per invio Curriculum Vitae.
. Recapiti
. Servizio ai consumatori
. Lavora con noi
Credits
Privacy
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